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イカ墨パンdeお花パン*
今回は、イカ墨パン*のレシピをUPしてみようかと思いますぅ~♪
えっと・・このパンは食べても歯は黒くなりましぇん (* ̄m ̄)ぷぷっ

焼いてるときから、イタリア~ンな香りがたまりませんよっ☆
お味は・・・ イタリアンな食事パン*ってかんじかなっ (≧∀≦*)v

c0131432_1723247.jpg


[イカ墨パン*] ミニシフォン型(直径12センチ) 2個分

・ 強力粉                 200g 
・ ドライイースト              小さじ1
・ バター                  20g
・ 砂糖                  大さじ2
・ 塩                  小さじ1/2
・ 牛乳                  110cc

a 無印のいかすみパスタソース  1人前(30g)


① ホームベーカリーにすべて入れて「生地コース」で生地を作る
② ベンチタイム後         ・・・・・・・・・・・・・☆                              
③ 型にショートニング(またはマーガリン)を塗って丸めた生地を並べていく

c0131432_17292911.jpg


④ 30~35度で、約2倍になるまで発酵させる
⑤ 180度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がりぃ~♪

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆



ちなみに、うちは1斤用のホームベーカリーを使ってますが
↑ この、倍の分量でも生地を作れましたっ☆

ミニシフォン型に入れて焼いたお花パン*はやっぱりカワイイ~ ヾ(≧∀≦)ノ
ミニシフォン型がなくても、丸めて焼いたり
ロールパンなどに成形しても楽しいよっ☆


.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

直径15センチの丸いケーキ型で焼く場合・・・
生地を6分割して丸めて並べると・・こんなかんじになりますっ☆
(→ イカ墨パンdeちぎりパン*


ロールパンの場合・・・
8個のロールパンが焼けますっ♪ こんなかんじぃ~☆
( → イカ墨パンdeロールパン*)
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by kyonncafe | 2009-03-02 17:54
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