「ほっ」と。キャンペーン
Top

「Kyonn-Cafe*」へようこそ~☆ (≧∀≦*)♪ リンクフリーです☆                    
by kyonncafe
カテゴリ
全体
おうちカフェ* 
おうち居酒屋*
BREAD
SWEETS
Kyonn-Cafe*便☆
お弁当
お弁当グッズ
Kyonn-Cafe* 
おかめちゃん☆
うちごはん
タグ
3つのリキュールdeトリュフチョコ☆
レシピブログの、3つのリキュールプレゼント
当選しましたぁ~ ヾ(≧∀≦)ノ

c0131432_20382090.jpg


左から *紅茶 *ビターオレンジ *チョコレートクリーム のリキュールです♪

この3つのリキュールを使って、3種類のトリュフを作りました~ (≧∀≦*)v

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

c0131432_20394323.jpg


[3種のリキュールdeトリュフ☆作り方]  各種類6個分 (計18個分)

・ 板チョコ(70gを2枚)     140g
・ 生クリーム            80cc
a 3種のリキュール       各小さじ1と1/2
(モーツアルトチョコレートクリームリキュール・グランマルニエ コルドンルージュ・ティフィン ティーリキュール)

*コーティング用
・ 板チョコ(70gを1枚)     70g
b チョコクランチ・粉糖・ココアパウダー 各適量  (それぞれ容器に入れておく)



① チョコレートは刻んでボウルに入れておく
② 生クリームをレンジでチン♪して、①のボールに入れ、
  泡立て器で混ぜてクリーム状にする
③ ②を3つの容器に3等分し、[a]のリキュールをそれぞれに入れ混ぜる(③’ )
④ クッキングペーパーの上に、③’ をそれぞれスプーンを使って、
   均一の太さの棒状になるように並べる
⑤ 冷蔵庫に30分入れて冷やす
⑥ 包丁で③’ を6等分に切り、それぞれお団子状に丸める
⑦ コーティング用のチョコを湯煎で溶かして、⑥をスプーンですくって入れてチョコを付け、 
  [b]を入れた容器の中へ転がして表面にまぶしつければ出来上がり☆

* 付箋などに、何味のリキュールかを書いて、容器に貼っておくとわかりやすいです♪ 
[PR]
 
by kyonncafe | 2008-02-15 21:31
<< Happy Valentine... 2月15日のお弁当 >>


画像一覧
記事ランキング
以前の記事
人気ジャンル