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シリコンスチーマーde野菜たっぷりヘルシーメインディッシュ*
「モラタメ」で当選した「GABAN®スパイスドレッシング<焙煎ごま&きざみ生姜>」でクッキング~♪
シリコンスチーマーを使って、お手軽に~そして、ヘルシーなメインディッシュを作りましたぁ~☆


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<鶏もも肉の温野菜サラダ仕立て> 2人分

・鶏もも肉                 1枚
・水菜                    適量
・トマト                    適量

a ニンジン                 1本
a カボチャ                 適量
a しめじ                 1パック

b 料理酒・水              大さじ1ずつ
b 味塩コショウ              適量

・GABAN®スパイスドレッシング<焙煎ごま&きざみ生姜>

①鶏肉の皮をはいで、フライパンで中火で焼いてカリカリにしておく
②シリコンスチーマーに、「a」の野菜などを刻んだものを敷き詰めて、鶏肉をその上にのせ
「b」の酒、水、味塩コショウをふって、レンジ600Wで8~9分
③お皿に水菜を敷いて、②を乗せ、①の鶏皮をトッピング。
ドレッシングを回しかければ出来上がり~☆ お好みで白ゴマをパラパラと・・♪

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サラダ仕立てなので、さっぱりと食べれます *^-^*
ドレッシングは、生姜入りなので、生姜のピリリとしたかんじがアクセントになってておいしい。

パリパリの鶏皮をトッピングした点が、旦那さんに好評でしたぁ~♪


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by kyonncafe | 2011-02-12 01:22 | うちごはん
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